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胖東來倒了,于東來破功,情懷還有用嗎?



編者按:

胖東來, 看似 與餐飲不相關,我們 比對 海底撈 的模式。
1、情懷有用嗎?
2、反傳統商業邏輯能否持久?

感受到了這個世界滿滿的惡意——這世界胖子生存不易,就連名字里帶了個“胖”字的胖東來,也開不下去了。

胖東來退出自己的大本營——許昌。商界悲情故事,再多一例。老總于東來在微博上說,傷透了!數千員工沒人站在他這一旁。半生經商,只落得夫妻二人重病在身,樓起樓落噩夢一場。

滿城都說于東來——于東來是誰?

夢醒時分——今天,我的微信朋友圈被“于東來”刷屏,還有人追問,胖東來真的倒了嗎?是什么原因?說不清。聽說于東來是個好人,是個有情懷的人,也是特立獨行的人。

許昌胖東來的關店,也意味著河南最后一個本土商業品牌的倒掉。

胖東來總部位于許昌市,創建于1995年3月。旗下涵蓋專業百貨、電器、超市。鼎盛時期,胖東來百貨在許昌市、新鄉市等城市擁有30多家連鎖店、7000多名員工。

雖然與沃爾瑪、家樂福、華潤萬家、世紀聯華等知名大型連鎖超市在規模上不可同日而語,但河南胖東來商貿集團,在業界的名氣絲毫不遜于它們。

它以反傳統商業邏輯著稱,以高薪水、高福利、自由、快樂聞名于世,曾被譽為“中國最好的店”,更有“百貨業的海底撈”之稱。(據稱胖東來商超的一個普通店長,每年都可以拿到年薪十幾萬以上。胖東來的工資高于同業30%以上)

從某種程度上來說,于東來大于胖東來,就像胡葆森大于建業,企業的領導者比企業本身更具關注度,因為他們超出企業家的思考和傳教性。

許昌胖東來董事長于東來,一直是以“布道者”的身份出現在河南商界的人物譜中,做有情懷的商人似乎一直是其所追求的目標之一,對其員工一直以“兄弟姐妹”相稱,希望員工們“快樂地工作和生活”。他打破了國內零售業無假日的先例,宣布胖東來“每周二閉店休息”。

胖東來為什么倒?

胖東來為什么關店?說不好,政企關系、經營理念、房租過高、經營壓力,也許都是壓倒駱駝的稻草、擊穿屋頂的冰雹。只能按照近期于東來的微博,列個時間軸來觀察其動向:

——9月15日中午,于東來發微博:“我會盡力把時代廣場做好!其余的門店三年左右的時間關掉或者轉讓!優秀的員工留下到時代工作,其余的員工會合理安排好。”胖東來董事長于東來的此番表態,是他在2013年宣布未來幾年關閉胖東來新鄉的門店一年之后,又一次公開宣布實施關店計劃。”

對于胖東來先后兩次的突然關店原因,外界猜測一種是:面對現代化的商業運營理念,于東來的江湖義氣式的管理方式,與員工的更多訴求發生沖突,最終造成管理失控,被迫關店。

另一種說法則認為,面對逐年高漲的店鋪租金,本身就已經人力成本高居不下的胖東來,已經無法承受高租金運營,于東來又不愿意降低員工薪酬,最終選擇將一些租賃店面關停,而將未來的開店選擇定位于自建物業。

——9月22日:許昌勞動店關停,于東來離開許昌前往上海看病
9月22日上午7點38分,于東來發布微博:“今天勞動店關停,原因細節管理不達標!經營狀態,建筑面積1000平方米,員工95人,平均日銷售20萬,綜合毛利23……用功利的眼光看胖東來,你真的看不懂!”

——10月15日,“沖著這份情,胖東來不走了”,10月15日下午,于東來接連發布兩條微博,“非常感謝新鄉巿周健副市長,劉森副巿長及多位領導的多次真情挽留,又遇到這么善良有正義情懷的舒市長,真的被感動了,決定把新鄉胖東來留下來!”

——10月17日,于東來宣布撤離許昌,傷心之地!

“此微博今后就停了!祝福親愛的朋友們永遠幸福!快樂!健康!美麗!”

10月17日午后,于東來刪除微博,撤銷認證,并更名“走開了回到從前”,發布“許昌各部門員工,我把與許昌胖東來的遺留問題交接完,我不在是你們的成員,也不要再對我有什么要求,為了更好的將來,祝福你們!謝謝!你們曾經的東來哥!對不住的地方多理解吧!”之前說好保留的許昌時代廣場店,于東來并未提及。

——山上的草壩黃了,山下的樹葉落了。杜鵑若是燕子,飛向門隅多好!

老板要不要指望員工的報恩?

從于東來的微博看,心傷透了——數千員工,為什么沒有人站在他的一旁?局外人不懂,也不敢妄言。只能說,沒有文化的老板是流氓,但對員工來說,不掙錢的企業是耍流氓。

有朋友如此評價于東來的微博說:布道者,殉道亦應無畏,怨言太盛說明修行還不夠。比之佛祖以身飼虎,差之千里。我只能說,對,但你這是對圣人的要求。

我沒什么資格評論于東來本人,但就這件事,想說的是:當你控制不了局面的時候,能控制的只有風度。
演員轉身下臺那一刻,最見功,常常因此破功——我承認這個要求太高,這也近乎對完人的要求。
英雄末路,帝國斜陽,最后的余忿,也很快煙消云散。希望病人康復、員工就業、風波平息,一切歸于正常。商業有倫理,規則需繼續。

——不能夜夜起身,在靈魂的園子里栽種荊棘。

悲情范兒還有用沒?

于東來,一個理想主義者的倒下,讓人想起了此前的很多悲情主角。本土頗多這樣的例子。

悲情另一主角,亞細亞,倒是常提常新。這和它的舊部眾多有關:王遂舟是不見了,大隱隱于江湖,但昔日亞細亞的員工分散到了各家商超和流通企業做中高層,他們身上還有亞細亞的影子;鄭州市民、逛過亞細亞的消費者,他們都知道,亞細亞曾經存在、曾經輝煌過。但是,亞細亞如今也拆了。

像亞細亞、胖東來,這樣悲情、悲壯、悲催的企業,昔日的英雄,留給我們的是什么?

悲情范兒,是沒用了。但情懷,是一定有、必須有,無論什么時代都不可或缺的東西。你不做有他來做,你倒下有他頂上,一代人有一代人的命運,不畏將來,不念過往。

(文章來源于網絡)


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